冬は紅色、、夏は生成りの麻の暖簾が目印のいーずら大町特産館です。
道行く方々にも、一休みしていただきたいと、
丸太のベンチや、縁台が置いてあります。
ひととき足をとめて、ご自由にお休みください。 |
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お向かいにあるポケットパーク。
噴水の水の音、子供達の遊び声・・・
賑やかな夏のひとこまです。 |
特産館門前のアーケードを見上げれば
この時ならではのこんな光景が・・・ |
このところ、通りを歩く人達に
とても人気の燕の雛です。 |
それでは、店内をご案内しましょう。
ホームページ管理人は改装工事から夏のシーズンインと慌しくしておりましたので、
ご案内に不十分なところもございますがお許しください。
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正面入口から店内へ
以前より広々したとのご感想を
頂いています。
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右手には、松崎和紙、木彫をはじめ
工芸品や民芸品が並んでいます。
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正面はお菓子コーナーです。
広い年齢層に人気の雷鳥の里、
花豆のきんつば・・・
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老舗の菓子司の手造りの味わい
紅花いんげん蒸し羊羹、黒部紀行
しなのこやき・黒部の太陽、山の桟など
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酒蔵の味をいかしたお菓子
「酒ケーキ」と「酒まんじゅう」は
それぞれ冷蔵、冷凍で保存してあります。
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果実の香りがおいしい
北ヤマト園の手造りジャム
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フリーズドライのふりかけやお茶漬
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そば粉でつくった素朴なおいしさが
静かな人気のパウンドケーキ・そば畑
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八坂村のよもぎ茶、松川村の黒豆茶
池田町の桑茶、長野のそば茶 |
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伝統の石臼一回転挽きのそば粉
その風味は格別です。
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その昔、信州では「うどん」などの長い食べもののことを「ざざ」とか「おざんざ」と
呼んで、お客様のおもてなしに用いていました。
河昌の「おざんざ」は塩をまったく使わず、納豆の酵素で練り上げた
麺の旨味、のどごしの良さがおいしい乾麺です。
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岩魚や鱒の甘露煮、テリーヌ仕立ての昆布巻「満月巻」
ご贈答用の詰め合わせ「趣膳」。
独自の製法で作る岩魚郷の逸品です。
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８月のギャラリーいーずらでもご覧いただける
鹿島木工芸高橋正雄の作品。
記念品にはレリーフや箱物、
お土産には茶さじなどの小物が人気です。
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寒干し大根、酒粕、ハチミツなどは
販売数限定です。
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「手造りのおふくろの味」が根強い人気の
紺野さんの青とんこしょうみそなどの壜詰め類。
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７月に新発売の「山のせり」は「山のあざみ」の姉妹品
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いーずら開館以来、ご贈答などに大好評の
「大町からの玉手箱」の見本です。
最近はお客様がお好きな品々で
詰め合せる玉手箱も人気です。
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木桶熟成の無添加みそ
今年２月の市街地火災から
再生に向けて頑張っている
「やまじゅう横川商店」のお味噌です。
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お客様にひと休みしていただくコーナーです。
冷たいお水、温かいお茶・・・
どうぞお召し上がりください。
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お酒類の販売スペースも広く、見やすくなりました。
ご試飲コーナーもございます。
安曇野の米、大町の水、蔵人の技と心が醸し出す
「金蘭黒部」「北安大國」「白馬錦」
蔵元三社の大町の地酒です。
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