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自分の手で育てた野菜はどんな高級な野菜よりも美味！！

「家庭菜園には興味があるけど難しそう・・・」自分の手で一度も野菜を育てたことが無いと、野菜を作ることはとても難しそうに
考えちゃいますが、基本的な作り方を知ったら、無農薬野菜は誰でもカンタンに作れちゃいます♪どんな畑を作ればいいのか？
良い土の作り方、種まき、水やり、害虫駆除の方法まで、初めて家庭菜園プランターに挑戦する方にも出来る限りわかりやすく
説明していきます

育てやすい野菜から初めてみませんか？手のかかる野菜も、もちろんたくさんありますが、カンタンに育てられる野菜も、
同じくたくさんあります。代表的なところでは、トマトやピーマン、二十日大根、かぶやさつまいも、じゃがいも、リーフレタス類など
など…挙げたらキリがないほど,,,頭の中にイメージした自分の菜園から難しそうな野菜は、カンタンな野菜に置き換えしましょうね。

どんな畑にしたいか考えよう　　育てやすい野菜から始めよう　　イメージを絵や図にしてみよう　　　　連作障害から野菜を守ろう

連作を避けるには、輪作をしよう　　通路は大事なスペース　　種類を偏らせないのがコツ　　　食べる分だけ育てよう

作業カレンダーを作ろう　　　揃えたい基本の７つ道具

有機農産物
1.種まき又は植え付け前２年以上、禁止された農薬や化学肥料を使用していない田畑で栽培する。
2.栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない。
3.遺伝子組換え技術を使用しない

有機畜産物
1.飼料は主に有機の飼料を与える。
2.野外への放牧など、ストレスを与えずに飼育する。
3.遺伝子組み換え技術を使用しない。

有機加工食品
1.化学的に合成された食品添加物や薬剤の使用は極力避ける。
2.原材料は、水と食塩を除いて、95％以上が有機食品である。
3.遺伝子組み換え技術を使用しない。

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