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しいたけレシピ

しいたけの簡単マヨネーズ焼き  所要時間:約10分

しいたけレシピ お手軽簡単料理。
もう一品欲しいな〜という時や、おつまみにも最適です♪
■材料
・生しいたけ 適量
・マヨネーズ 適量
・にんにくのすりおろし 適量
・塩 適量
・こしょう 適量
・七味唐辛子 適量
・お好みでパセリ等 適量

作り方

生しいたけを、水でぬらし固く絞ったふきんでよく拭き、芯を取ります。
気になる方は、しいたけを水洗いして、水気をよく取ってください。
アルミホイルの上にしいたけをカサの方が下になるように並べ、塩を適量ふります。
塩ひとつまみで、しいたけ3個分くらいが目安です。
マヨネーズとにんにくのすりおろしをまぜ、しいたけの上にのせます。
カサの裏側のへこみを埋めるくらいが目安です。しいたけレシピ
こしょうと七味唐辛子をお好みの量ふります。
オーブントースターで焼きます。(余熱なし)
表面のマヨネーズがグツグツしてきたら出来上がりです。
お皿に盛って、お好みでパセリ等を散らしたら完成!
アツアツのうちにどうぞ♪

ワンポイント

しいたけは脂質の吸収をおさえ、脂肪酸の分解を助けるので、マヨネーズを使った料理も安心していただけます。
また、アルコール分の分解も助けるので、お酒のおつまみにも最適です♪

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