SaltFishingAndFruits

反田（そった）ネクタリン　２ｋｇ　８～１２玉入
　２，９００円（送料・消費税込み）
　北海道料金：５００円　　代引手数料：３００円　合計金額：３，７００円

　今回も毎年お世話になっている保坂果樹園の「反田ネクタリン」です。この品種は、山
梨県塩山市の反田さんが育種した民間育種品種です。民間育種とは、農業試験場などの公
共機関での育種ではなくて、個人が育種して品種登録した品種のことです。
　ネクタリンは、「ファンタジア」や「フレーバートップ」などの海外品種（主にアメリ
カ）が多いのですが、この「反田ネクタリン」の登場によって、交配品種であるスイート
ネクタリン（黎王、晶玉、黎明、晶光）が育種されました。酸味が強い海外品種とは異な
り、食味が非常に良いです。スイートネクタリン４品種全て食べたので本当です（笑）

　この「反田ネクタリン」を始めて食べたときは、正直言って衝撃的でした。ネクタリン
というと、スッパイというイメージがあったのですが、酸味が程よく甘さにはビックリで
す。最高で糖度２０度を超えるそうですから、甘いわけです。また、香りも芳醇で、まる
で普通の桃を食べている気になります。

　生産量が少ないようで、産直販売でも少数ですし、スーパーなどで「秀峰」は見かけま
すが、「反田ネクタリン」はそうそうお目には掛かれないですね。こんなに食味が良い品
種なので、生産量が増えると良いですよねぇ～

　保坂さんの農園では、「反田ネクタリン」の木の世代交代をしたようで、今年から新た
な木の実だったようですが、昨年までと同様に最高の品質で大満足です。