SaltFishingAndFruits

甲州百目柿　冷蔵脱渋　２．５ｋｇ　７・８個（大きい）　贈答用
　３，５００円（送料・消費税込み）　北海道料金：４００円
　郵便振替手数料：１２０円　合計金額：４，０２０円

　今年の最後は、毎年お世話になっていて、リンク集で唯一相互リンクしていただきまし
た「矢崎フルーツ園」こと、矢崎さんの農園です。

　今年は作柄が非常に良いようで、かなりデカイです。通常は７・８個入りなのですが、
６個しか入れられないとのことでした。

　柿は非常に多くの品種が存在していて、９３７品種以上存在しているそうです。比較的
自然交配する率が高く、人工交配も盛なようですので、今後も増えそうですね。分類は、
「甘柿」と「渋柿」に分け、それぞれ形によって分類しているようです。主な分類は、以
下に詳しく書かれています。

　・彩饗香農園（http://star.ruru.ne.jp/saikyouka/h/kakihyakka.htm）
　・謎めくＲｏｏｍ（http://www7.plala.or.jp/fit001/furutu2/kaki-z01.htm）
　・名前不明（http://www3.tokai.or.jp/ak-shimizu/kakihinsyu.html）

　今回の「甲州百目柿」を見てみると、「渋柿・長形・富士型」で「原産地：神奈川県」
になりますね。

　山梨県では、この「甲州百目柿」を使って作る「あんぽ柿」と「ころ柿」が特産品とし
て有名ですが、生食用（脱渋）の「甲州百目柿」は珍しいと思います。

　食べてみたい方は「矢崎フルーツ園」でまだ買えますので、是非どうぞ！！品質は私が
保証します。ウマイですよぉ～(^o^)