輸入食材のお店でちょっと変わった物を発見しました。そう、ドライフルーツです。そ
れも、お菓子のようです。トロピカルフルーツの本場であるタイ産で、メチャメチャ怪し
いですねぇ〜(笑)果物の加工品やグッズには手を出さない主義で、国産栽培されている
物のみを購入又は狩るポリシーなのですが、あまりの怪しさに買っちゃいました(笑)な
んといっても「ジャックフルーツ」に惹かれちゃいましたねぇ〜価格は一袋160円で手
頃なのも良い感じです。まだ袋を開いていないので、ワクワクしてます(笑)
ね、怪しいでしょう(笑)それに不味そう〜(笑)左上が「パイナップル」で、右上が
「ジャックフルーツ」で、下が「マンゴー」ですね。「マンゴー」はけっこう見かけます
が、後の2つはあまり見たことがないですねぇ。
「クリスピー」と書かれているということは、油で揚げてあるようですね。「パームオ
イル」を早速調べてみると、アブラヤシの実を絞って作った油のようです。農業情報研究
所の資料によると、「マレーシアとインドネシアで世界生産の80%が生産されるパーム
オイルは、マーガリン、ショートニング、焼成食品、キャンディーなどの食品に世界中で
使われている。しかし、飽和脂肪酸の含有量が多く、多価不飽和脂肪酸が少ないために心
臓病発生を促すと心配され、世界保健機関(WHO)などもその消費を減らすように要請
してきた。それにもかかわらず、その生産と消費が減少する兆しはない」・・・や、や、
ヤバイじゃないですか!!(汗)・・・「パームオイルには食品としてのこのような問題
があるだけではない。その原料は森林を焼き払うなどして造成される大規模プランテーシ
ョンによって生産されるために、その生産拡大は大規模な森林破壊につながってきた。」
あぁ〜・・・(涙)どうしましょうかぁ〜・・・今回は食べます!