| ■大正 |
先代は富士吉田市の生まれ。
大月で旅館業・タクシー業を営んでおり、手打ちうどんは自宅で作るだけでした。 |
| ■昭和20年頃 |
手打ちうどんのお店を北天神（現在は大月3丁目の旧店舗）に開業。
手打ちうどんは育った富士吉田で日常的にうどんを打っていたので開店に繋がりました。
この手捏ね足踏みは先代より継承されています。 |
| ■平成14年 |
JR大月駅前の桂川館（けいせんかん）１階のテナントにオープンし移転しました。
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| ■平成20年 |
2月末で休業 |
| ■平成23年4月 |
平成23年4月より大月駅裏（大月3丁目）旧店舗をニューアルオープン！ |
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