自然に恵まれた栃木県に、昔から伝わる郷土料理を紹介します。材料・作り方などを掲載しましたので、ぜひご覧下さい。

 また、郷土料理に関する情報も随時受け付けしております。

 郷土料理というすばらしい食文化を後世に残すことができればと思っています。
 郷土料理に関心のあるかた、情報提供など、ぜひ協力ください!

                              NPO法人 ヘルスプロモーション翔栄


 
 【1】ばんだい餅  【2】鮎のくされずし  【3】ちゃのこ  【4】しもつかれ
【監修】宇都宮栄養専門学校 郷土料理研究倶楽部顧問 田村桂子